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Valpolicella Superiore doc 2011 9 l - La Bandina

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Prezzo: 322.58€

Disponibilità: In Magazzino

Produttore: TENUTA SANT'ANTONIO

Codice Prodotto: Valpolicella Superiore doc 2011 9 l - La Bandina

Tags:  Valpolicella

ZONA: Verona
PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio
UVAGGIO: 70% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 5% Croatina - 5% Oseleta
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 9,0 l

DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in casse, pressatura soffice, con pressa pneumatica. Fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Batonnage: una volta al mese fino al primo anni di età. Affinamento di 24 mesi in tonneaux nuove di rovere francese da 500 litri. Dal olore rosso rubino profondo con sfumature granate; fruttato, intenso con note di ciliegia, frutta rossa, liquirizia, tabacco e legno di cedro. Sapore morbido e caldo, un vino strutturato, equilibrato e persistente. Ottimo con primi piatti di pasta dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia, arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C

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