PERKE'

PRODUTTORE: Perkè GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Carafé prende il nome dalla sua combinazione gustativa che ricorda il caramello e il caffè. È una birra complessa e dalla beva piacevolissima, ottima per i cibi più strutturati, ma anche per un calice da meditazione...

PRODUTTORE: Perkè GRADAZIONE: 6,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Dorí prende il nome dal colore del miele ricavato dalle arnie che si trovano nei nostri campi. Lo stesso miele che diventa poi uno degli ingredienti della birra Dorí...

PRODUTTORE: Perkè GRADAZIONE: 4,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Duné prende il nome dalle antiche dune fossili ancora visibili nei dintorni del birrificio, dove si trovano i campi sui quali coltiviamo l’orzo per produrla. Qui un tempo si trovava la linea di costa, con un lungo cordone di dune di sabbia a ridosso del mare...

PRODUTTORE: Perkè GRADAZIONE: 5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Fumí prende il nome dal processo di affumicatura artigianale a cui sottoponiamo i cereali di base. Questo passaggio le conferisce il particolare sentore fumé che ne caratterizza l’aroma...

PRODUTTORE: Perkè GRADAZIONE: 4,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Graní prende il nome dalla sua materia prima di produzione, ossia il grano che coltiviamo nell’Isola di Ariano, tra il ramo del Po di Goro e quello del Po di Venezia...

PRODUTTORE: Perkè GRADAZIONE: 5,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maré è prodotta con l’orzo coltivato vicino alla spiaggia di Barricata e nei pressi della Sacca di Scardovari.(zona famosa per le ostriche rosa) I campi qui sono intrisi di acqua salmastra, un elemento che imprime al malto un gusto del tutto particolare...