GUEGUEN

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PRODUTTORE: GUEGUEN UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0.75 DESCRIZIONE: Terroir: Kimméridgien, strato superiore formatosi nel Giurassico composto da argilla e calcare. Ubicazione Vigneti: Préhy nel sud-ovest di Chablis. Esposizione a sud-est. Vinificazione fermentazione a temperatura controllata con lieviti naturali. Affinamento "sur lie" da novembre ad aprile e ulteriore affinamento sempre in acciaio per preservare la freschezza e gli aromi. Caratteristiche organolettiche: di un bel giallo chiaro e brillante, esprime un bouquet fine e molto fruttato che ricorda la frutta bianca e gli agrumi. E' un vino equilibrato, minerale e sorprendentemente fresco.Abbinamenti: da gustare come aperitivo, con ostriche, insalata di mare, lumache o con formaggio fresco di capra...

PRODUTTORE: GUEGUEN UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0.375 DESCRIZIONE: Terroir: Kimméridgien, strato superiore formatosi nel Giurassico composto da argilla e calcare. Ubicazione Vigneti: Préhy nel sud-ovest di Chablis. Esposizione a sud-est. Vinificazione fermentazione a temperatura controllata con lieviti naturali. Affinamento "sur lie" da novembre ad aprile e ulteriore affinamento sempre in acciaio per preservare la freschezza e gli aromi. Caratteristiche organolettiche: di un bel giallo chiaro e brillante, esprime un bouquet fine e molto fruttato che ricorda la frutta bianca e gli agrumi. E' un vino equilibrato, minerale e sorprendentemente fresco.Abbinamenti: da gustare come aperitivo, con ostriche, insalata di mare, lumache o con formaggio fresco di capra...

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PRODUTTORE: GUEGUEN UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Terroir: Kimméridgien, upper layer formed in the Jurassic composed of clay and limestone. Location Vineyards: Préhy in the southwest of Chablis. Exposure to the south-east. Vinification fermentation at controlled temperature with natural yeasts. Aging "sur lie" from November to April and further aging in steel to preserve freshness and aromas. Organoleptic characteristics: of a beautiful light and bright yellow, it expresses a fine and very fruity bouquet reminiscent of white fruit and citrus fruits. It is a balanced, mineral and surprisingly fresh wine. Pairings: to be enjoyed as an aperitif, with oysters, seafood salad, snails or with fresh goat cheese...

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