BREMONT

PRODUTTORE: Bremont GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bremont, R.M., vigneron indipendente, con i vigneti ad Ambonnay, sulla Montagne de Reims, Grand Cru 100%, produttore di un brut molto pinot nero, quasi un Blanc de Noirs e Vincent d’Astrée, prodotto da una piccolissima cooperativa di Pierry, sulla Côte d’Epernay nella Vallée de la Marne, esempio interessante di un brut espressione prevalente di Pinot Meunier. Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi oro verde, perlage finissimo e spuma persistente, al naso prevalgono note floreali ma soprarttutto fruttate con riconoscimenti di pera, mela golden pesca, ribes, in bocca è fresco e raffinato piacevolmente cremoso e avvolgente con ricordi di crosta di pane, croissant, scorza di agrumi candita e note minerali, chiude con buona lunghezza su toni di burro e sensazioni gessose. Tipico champagne da aperitivo, si accompagna magnifivamente a tutto pasto con piatti a base di pesce non salsato, ottimo con spaghetti..

PRODUTTORE: Bremont GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE:Bremont, R.M., vigneron indipendente, con i vigneti ad Ambonnay, sulla Montagne de Reims, Grand Cru 100%, produttore di un brut molto pinot nero, quasi un Blanc de Noirs e Vincent d’Astrée, prodotto da una piccolissima cooperativa di Pierry, sulla Côte d’Epernay nella Vallée de la Marne, esempio interessante di un brut espressione prevalente di Pinot Meunier. Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi oro verde, perlage finissimo e spuma persistente, al naso prevalgono note floreali ma soprarttutto fruttate con riconoscimenti di pera, mela golden pesca, ribes, in bocca è fresco e raffinato piacevolmente cremoso e avvolgente con ricordi di crosta di pane, croissant, scorza di agrumi candita e note minerali, chiude con buona lunghezza su toni di burro e sensazioni gessose. Tipico champagne da aperitivo, si accompagna magnifivamente a tutto pasto con piatti a base di pesce non salsato, ottimo con spaghetti ..