REGIONE: Italia
ZONA: Gorizia, Oslavia
PRODUTTORE: La Castellada
UVAGGIO: Pinot Grigio 50%, Chardonnay 30%, Sauvignon 20%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Pinot Grigio è stato immediatamente pressato e il mosto è stato messo a fermentare in barriques ad opera di lieviti indigeni. Le uve di Chardonnay e Sauvignon hanno fermentato a contatto con le bucce per 4 giorni e poi il mosto è stato travasato in barriques per completare la fermentazione...
REGIONE: Italia
ZONA: Gorizia, Oslavia
PRODUTTORE: La Castellada
UVAGGIO: Chardonnay 100%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 4 giorni. La fermentazione è proseguita in barriques dove successivamente il vino ha svolto anche la malolattica...
REGIONE: Italia
ZONA: Gorizia, Oslavia
PRODUTTORE: La Castellada
UVAGGIO: Friulano 100%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 4 giorni. La fermentazione è proseguita in barriques e tonneaux dove successivamente il vino ha svolto anche la malolattica...
REGIONE: Italia
ZONA: Gorizia, Oslavia
PRODUTTORE: La Castellada
UVAGGIO: Pinot Grigio 100%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 15 giorni...
REGIONE: Italia
ZONA: Gorizia, Oslavia
PRODUTTORE: La Castellada
UVAGGIO: Ribolla Gialla 100%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 2 mesi. Oltre alla fermentazione alcoolica il vino ha svolto anche la malolattica a contatto con le bucce...
REGIONE: Italia
ZONA: Gorizia, Oslavia
PRODUTTORE: La Castellada
UVAGGIO: Sauvignon 100%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 4 giorni. La fermentazione è proseguita in barriques/tonneaux dove successivamente il vino ha svolto anche la malolattica...