Grappe

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonaventura Maschio CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 38 DESCRIZIONE: Vigne del Castello Banfi – Montalcino Questa preziosa acquavite nasce dalla distillazione delle uve che producono il Brunello di Montalcino, coltivate nella tenuta del Castello Banfi. L’uva intera viene fatta fermentare secondo un esclusivo procedimento che garantisce la salvaguardia delle componenti aromatiche più nobili. Segue la distillazione a bassa temperatura, in alambicchi di rame operanti sottovuoto a bagnomaria. Il distillato ottenuto viene quindi fatto maturare in piccole botti, precedentemente usate da vino Brunello di Montalcino, che gli conferiscono rotondità, senza tuttavia privarlo della freschezza tipica del frutto d’origine...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonaventura Maschio CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 38 DESCRIZIONE: Sagrantino di Montefalco – Vigne Arnaldo Caprai – Montefalco Questo originale distillato nasce dalle uve Sagrantino di Montefalco, vitigno autoctono di spiccato carattere e di produzioni limitate. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a soffice pigiatura e fatte fermentare in purezza. Segue la distillazione in esclusivi alambicchi di rame a boule, operanti sottovuoto a bassa temperatura. Il distillato ottenuto viene quindi fatto maturare in piccole botti, precedentemente usate da vino Sagrantino di Montefalco, che gli conferiscono rotondità, senza tuttavia privarlo della freschezza tipica del frutto d’origine. Ogni fase di lavorazione è studiata per salvaguardare al meglio gli aromi primari di uve particolarmente pregiate...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonaventura Maschio CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Vigne Donnafugata – Pantelleria Sono le profumate uve Zibibbo di Pantelleria delle vigne Donnafugata la materia prima di questo delicatissimo distillato. Suddivise in piccole cassette, un rapido viaggio in ambiente refrigerato ne ha garantito la purezza all’arrivo in distilleria, entro 48 ore dalla raccolta. È seguita una soffice pigiatura e la fermentazione controllata, quindi la distillazione in esclusivi alambicchi di rame a boule, operanti sottovuoto a bassa temperatura. Ogni fase di lavorazione è stata studiata per salvaguardare al meglio gli aromi primari di uve particolarmente pregiate...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonaventura Maschio CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: "La nostra appassionante avventura comincia a fine Ottocento a Cismon del Grappa, un nome un destino. In questo piccolo paese incastonato fra le rive del Brenta e le cime del Monte Grappa, la famiglia Maschio coltiva la terra e distilla la grappa con il carro degli alambicchi. Quella del distillatore è infatti un'attività itinerante: si passa di casa in casa per distillare le vinacce. Sono tempi di grande povertà e, come molti altri veneti, i Maschio emigrano in Romania e poi in Ungheria per lavorare nei cantieri della ferrovia che avrebbe collegato l'Europa centrale alla Transiberiana. Insieme ai bauli portano con sé il carro con gli alambicchi, un simbolo di appartenenza, il cuore di una ininterrotta tradizione familiare. Trascorrono freddi inverni e piovose estati, poi quel carro e i nostri progenitori tornano in Italia. A due passi dal greto del Piave Antonio Maschio nelle notti..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonaventura Maschio CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 39 DESCRIZIONE: Nasce dalla distillazione di pregiate uve bianche, mature e profumate, che ne caratterizzano l’originalità. La sua freschezza aromatica deriva dalla purezza della materia prima, solo acini della migliore uva a perfetta maturazione, e dal metodo di lavoro esclusivo e rigoroso in ogni fase produttiva: dalla vendemmia alla fermentazione, fino alla distillazione. Prime Uve è un distillato prezioso, profumato e morbido, che si consiglia di servire a fresca temperatura. Profumo: fine, fruttato e floreale, misuratamente aromatico. Gusto: pulito, leggero, armonico...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonaventura Maschio CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 38,5 DESCRIZIONE: Questo elegante distillato nasce da pregiate uve nere, colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo, in cui la distillazione fatta sottovuoto garantisce l’aromaticità originaria. In seguito viene ingentilito da un periodo di affinamento in botti di legno. Degustato a temperatura ambiente, Prime Uve Nere esprime al meglio il suo ricco e delicato bouquet. Profumo: equilibrato, con note di frutti rossi, frutta secca e una gradevole sensazione di vaniglia. Gusto: pieno, gradevole, ricercato...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Bonaventura Maschio CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 39 DESCRIZIONE: Questo originale distillato nasce da pregiate uve bianche di collina, colte a maturazione inoltrata e lavorate secondo un metodo esclusivo, in cui la distillazione fatta sottovuoto garantisce l’aromaticità originaria. In seguito viene ingentilito da un periodo di affinamento in botti di legno. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di cantina. Profumo: evidenti sensazioni fruttate e floreali, unite a un fine sentore di miele. Gusto: pieno, aromatico, originale...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Armoniosa unione di grappe Monovitigno® Pinot, Prosecco e Malvasia distillate separatamente. Al naso è morbida e leggermente aromatica, floreale, con sentore di pasticceria, persistente. Grappa Vendemmia Nonino è un distillato dalla personalità affascinante in quanto abbina all'eleganza e alla ricchezza dei profumi, uno straordinario carattere. Essa rispecchia le caratteristiche, la storia e le consuetudini della tradizione della Famiglia Nonino dalla quale ha origine. Una tradizione ultracentenaria che ha saputo riabilitare la grappa e con essa tutto il mondo contadino, attraverso le innovazioni pensate e attuate a Percoto, che hanno segnato la storia di questo straordinario distillato...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: Armoniosa unione di grappe Monovitigno® Pinot, Prosecco e Malvasia distillate separatamente. Al naso è morbida e leggermente aromatica, floreale, con sentore di pasticceria, persistente. Grappa Vendemmia Nonino è un distillato dalla personalità affascinante in quanto abbina all'eleganza e alla ricchezza dei profumi, uno straordinario carattere. Essa rispecchia le caratteristiche, la storia e le consuetudini della tradizione della Famiglia Nonino dalla quale ha origine. Una tradizione ultracentenaria che ha saputo riabilitare la grappa e con essa tutto il mondo contadino, attraverso le innovazioni pensate e attuate a Percoto, che hanno segnato la storia di questo straordinario distillato...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Armoniosa unione di grappe Monovitigno® Pinot, Prosecco e Malvasia distillate separatamente. Al naso è morbida e leggermente aromatica, floreale, con sentore di pasticceria, persistente. Grappa Vendemmia Nonino è un distillato dalla personalità affascinante in quanto abbina all'eleganza e alla ricchezza dei profumi, uno straordinario carattere. Essa rispecchia le caratteristiche, la storia e le consuetudini della tradizione della Famiglia Nonino dalla quale ha origine. Una tradizione ultracentenaria che ha saputo riabilitare la grappa e con essa tutto il mondo contadino, attraverso le innovazioni pensate e attuate a Percoto, che hanno segnato la storia di questo straordinario distillato...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 41,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Un meditato blend di Grappe invecchiate oltre 18 mesi in barriques di quercia Limousin ed ex-Sherry, sotto sigillo e sorveglianza permanente dell'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. 0% coloranti. Di colore ambrato con riflessi dorati, è elegante e persistente, con sentori di vaniglia, di pasticceria e cioccolato...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 41,0 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: Un meditato blend di Grappe invecchiate oltre 18 mesi in barriques di quercia Limousin ed ex-Sherry, sotto sigillo e sorveglianza permanente dell'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. 0% coloranti. Di colore ambrato con riflessi dorati, è elegante e persistente, con sentori di vaniglia, di pasticceria e cioccolato...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 41,0 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Un meditato blend di Grappe invecchiate oltre 18 mesi in barriques di quercia Limousin ed ex-Sherry, sotto sigillo e sorveglianza permanente dell'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli. 0% coloranti. Di colore ambrato con riflessi dorati, è elegante e persistente, con sentori di vaniglia, di pasticceria e cioccolato...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 38,0 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Elegante, fresca e leggera, con una vena di dolcezza che ricorda il delicato profumo dei fiori di acacia e mela golden. Vinacce selezionate, raccolte fresche e morbide di uva Prosecco da zone vocate. Fermentazione sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose. Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in esclusivi alambicchi a vapore rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto. Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata. Riposo da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile. Va servita ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Nonino GRADAZIONE: 38,0 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: Elegante, fresca e leggera, con una vena di dolcezza che ricorda il delicato profumo dei fiori di acacia e mela golden. Vinacce selezionate, raccolte fresche e morbide di uva Prosecco da zone vocate. Fermentazione sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose. Distillazione artigianale discontinua con il taglio delle teste e delle code, in esclusivi alambicchi a vapore rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto. Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata. Riposo da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile. Va servita..