Biologici e Biodinamici

PRODUTTORE: Domaine Huet ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chenin Blanc GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo differenti travasi e una filtrazione dolce. Vino bianco con un equilibrio preciso tra acidità e zucchero residuo. Vino piacevole, ottimo con pesci in salsa, frutti di mare (ostriche), crostacei, risotti ai frutti di mare...

PRODUTTORE: Domaine Huet ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chenin Blanc GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo differenti travasi e una filtrazione dolce. Vino bianco con un equilibrio preciso tra acidità e zucchero residuo. Vino piacevole, ottimo con pesci in salsa, frutti di mare (ostriche), crostacei, risotti ai frutti di mare...

PRODUTTORE: Domaine Huet ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chenin Blanc GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea in demi-muids (600 l) con controllo della temperatura. Affinamento in contenitori di acciaio dopo differenti travasi e una filtrazione dolce. Vino bianco con un equilibrio preciso tra acidità e zucchero residuo. Vino piacevole, ottimo con pesci in salsa, frutti di mare (ostriche), crostacei, risotti ai frutti di mare. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE: Domaine Huet ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chenin Blanc GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...

PRODUTTORE: Domaine Huet ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Chenin Blanc GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' uno dei siti top di Wachenheim, esteso 1,22 ha di cui solo 0,40 di proprietà dell'azienda. Di origine medievale, è situato ad un'altitudine di 130-150m, su un pendio esposto ad est, con ottima insolazione. Il Riesling qui prodotto ha un corpo ampio e possiede una fresca mineralità. Molto gustoso e dall'eccellente potenziale di invecchiamento. Vendemmia selettiva manuale nel mese di ottobre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 12 mesi di affinamento nelle medesime botti. Vendemmia 2015: Alcool: 13% vol. Residuo zuccherino: 7,6 g/l. Acidità: 6,9 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' uno dei siti top di Wachenheim, esteso 1,22 ha di cui solo 0,40 di proprietà dell'azienda. Di origine medievale, è situato ad un'altitudine di 130-150m, su un pendio esposto ad est, con ottima insolazione. Il Riesling qui prodotto ha un corpo ampio e possiede una fresca mineralità. Molto gustoso e dall'eccellente potenziale di invecchiamento. Vendemmia selettiva manuale nel mese di ottobre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 12 mesi di affinamento nelle medesime botti. Vendemmia 2015: Alcool: 13% vol. Residuo zuccherino: 7,6 g/l. Acidità: 6,9 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' uno dei siti top di Wachenheim, esteso 1,22 ha di cui solo 0,40 di proprietà dell'azienda. Di origine medievale, è situato ad un'altitudine di 130-150m, su un pendio esposto ad est, con ottima insolazione. Il Riesling qui prodotto ha un corpo ampio e possiede una fresca mineralità. Molto gustoso e dall'eccellente potenziale di invecchiamento. Vendemmia selettiva manuale nel mese di ottobre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in legno di quercia; 12 mesi di affinamento nelle medesime botti. Vendemmia 2015: Alcool: 13% vol. Residuo zuccherino: 7,6 g/l. Acidità: 6,9 g/l...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Riesling è ricco, elegante, dal corpo pieno. Il suolo particolare dona al vino profondità minerale e una certa potenza speziata...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Riesling è ricco, elegante, dal corpo pieno. Il suolo particolare dona al vino profondità minerale e una certa potenza speziata...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Riesling è ricco, elegante, dal corpo pieno. Il suolo particolare dona al vino profondità minerale e una certa potenza speziata...

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Gerümpel è uno dei vigneti più famosi in Germania, menzionato in documenti che risalgono al 1429. Ha un'estensione totale di 13 ettari, 6,2 dei quali di proprietà di Dr. Bürklin-Wolf. La zona beneficia di frequenti venti caldi, che aiutano ad evitare gli eccessi di umidità dopo le piogge. E' un sito caratterizzato dalla capacità di donare grappoli sani, anche in caso di vendemmie tardive. Questo Cru svela nel vino la sua prossimità al Gran Cru Pechstein, situato nel comune di Forst ma separato solo da una staccionata. Beneficia sia del terreno sabbioso di Wachenheim che del terreno basaltico-vulcanico di Forst. Il Riesling Gerümpel è un vino strutturato, salino e minerale, armonioso e concentrato, con un finale potente ed elegante. Vendemmia selettiva manuale nel mese di settembre. Coltivazione biodinamica fin dal 2005. Fermentazione spontanea in ampie, vecchie botti in ..