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Biologici e Biodinamici

6 Oloroso Cherry Romate
92.50€ Tasse incluse: 92.50€

PRODUTTORE: ROMATE ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

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6 Passerina igt 2018 - Gyo
51.98€ Tasse incluse: 51.98€

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Azienda Agrobiologica San Giovanni UVAGGIO: 100% Passerina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Gyo è una linea di vini giovani, di immediata piacevolezza e di semplice approccio. Particolarmente adatti al consumo quotidiano, rappresentano la scelta più opportuna per tutti i momenti di una sana e serena convivialità...

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6 Pecorino igt 2018 - Gyo
51.98€ Tasse incluse: 51.98€

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Azienda Agrobiologica San Giovanni UVAGGIO: 100% Pecorino  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Gyo è una linea di vini giovani, di immediata piacevolezza e di semplice approccio. Particolarmente adatti al consumo quotidiano, rappresentano la scelta più opportuna per tutti i momenti di una sana e serena convivialità...

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6 Pedro Ximenez Cherry Romate
111.00€ Tasse incluse: 111.00€

PRODUTTORE: ROMATE ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

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6 Pinot Blanc Alsace Bio 2020
85.00€ Tasse incluse: 85.00€

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Pinot Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

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6 Pinot Grigio doc Bio - Visibilio
49.00€ Tasse incluse: 49.00€

REGIONE: Italia ZONA: Venezia Giulia PRODUTTORE: Venit UVAGGIO: Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene rigorosamente a mano, ne segue la pressatura soffice con resa di mosto fiore al 66%, fermentazione in acciaio inox a 16°C con lieviti selezionati. Affina 7 mesi sui lieviti con frequenti batonnage. Vino giallo paglierino dalle note floreali di acacia, frutta a pasta bianca, frutti tropicali e di erbette mediterranee. Buona morbidezza e piacevole freschezza alternata da sapidità territoriale. Finale fruttato e agrumato. Da abbinare agli antipasti tipici della cicchetteria Veneta, come il crostino di baccalà mantecato e ai primi di pesce...

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6 Pinot Grigio igt 2022 - Maso Papa
71.50€ Tasse incluse: 71.50€

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot Grigio i.g.t. PRODUTTORE: Maso Cantanghel UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: VENDEMMIA Vendemmia effettuata interamente a mano nella prima settimana di settembre. MATURAZIONE E AFFINAMENTO Pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione in parte in acciaio e in parte in legno a temperatura controllata di circa 18°C. La maturazione prosegue mantenendo in sospensione le fecce. Segue affinamento in bottiglia per circa 2 mesi. ESAME ORGANOLETTICO Colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo tipicamente fruttato ricorda la pera matura. Sapore secco, sapido e di struttura equilibrata. ABBINAMENTI Pesce, carni bianche, minestre asciutte, piatti a base di uova. Ottimo come aperitivo. Vino equilibrato, di particolare bouquet ed eleganza. TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C..

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6 Piwi Bio Venezia Giulia i.g.t. - Preludio
57.00€ Tasse incluse: 57.00€

REGIONE: Italia ZONA: Venezia Giulia PRODUTTORE: Venit UVAGGIO: Soreli - Fleurtai - Sauvignon Rytos CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal costante dialogo tra uomo e natura, umili nel rispetto dell’ambiente, la scelta di varietà resistenti permette una drastica limitazione dell’intervento dell’uomo. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, ne segue la pressatura soffice con resa di mosto fiore al 66%, fermentazione in acciaio inox a 16°C con lieviti selezionati. Affina 7 mesi sui lieviti con frequenti batonnage. Vino paglierino intenso dai sentori fruttati di Litchi, frutto della passione e floreali di camomilla, acacia e fiore di bosso. In bocca si presenta pieno, morbido, fresco e dal finale fruttato e floreale. Ottimo con i primi e secondi di pesce come la carbonara di seppie, l'uramaki di gambero e le capesante...

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6 Primorò igt 2021
69.00€ Tasse incluse: 69.00€

TIPO: Rosso REGIONE: Lombardia ZONA: Pontida PRODUTTORE: Tosca UVAGGIO: Merlot - Cabernet - Franconia CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COLORE ROSSO RUBINO CON RIFLESSI PORPORA, PROFUMO INTENSO ED ELEGANTE, DÀ SENSAZIONI DI VIOLA E MARASCA. È UN VINO FRESCO E FRAGRANTE. AFFINATO IN VETRO NON PASSA IN LEGNO, ESPRIME COSÌ SPICCATE NOTE DI FRUTTO, PUR DI BUON CORPO E PERSISTENZA. SI SPOSA CON IL CLASSICO PANE E SALAME E TUTTI I NOSTRI SALUMI BERGAMASCHI. BEN ACCOMPAGNA FORMAGGI QUALI FORMAI DE MUT E BRANZI D’ALPEGGIO DI MEDIA STAGIONATURA. ACCOMPAGNA PIACEVOLMENTE TORTE DI VERDURA, PASTE AL SUGO, CASONCELLI ALLA BERGAMASCA E GRIGLIATE DI CARNE...

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6 Prosecco Superiore Brut docg - Col de L'Utia Biologico
73.70€ Tasse incluse: 73.70€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Asolo Prosecco d.o.c.g. PRODUTTORE: Prapian UVAGGIO:100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Mosto ottenuto da pressatura soffice mediante pressaorizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido atemperatura controllata ed in presenza di zuccheriDal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Profumo fruttato con un incontro tra l’aroma di fiori d’acaciae quello di mela Golden.Deciso, fresco e asciutto, con gradevole retrogusto.Elegante aperitivo, ottimo con antipasti di pesce e verdure,primi piatti con pesce di mare e pesce al forno..

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6 Prosecco Superiore docg Asolo Biologico - Presa N°3 Biologico
64.90€ Tasse incluse: 64.90€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Asolo Prosecco d.o.c.g. PRODUTTORE: Prapian UVAGGIO:100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Mosto ottenuto da pressatura soffice mediante pressa orizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata ed in presenza di zuccheri. Dal colore giallo paglierino brillante; profumo piacevole e tipicamente fruttato con sentori di mela. In bocca il vino è gradevole, pieno e deciso, con sentori di pera e mela e finale leggermente ammandorlato. Ottimo aperitivo, accompagna finemente piatti di pesce e crudités di mare. Da provare anche con formaggi di media stagionatura..

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6 Prosecco Superiore Extra Dry docg - Col de L'Utia Biologico
73.70€ Tasse incluse: 73.70€

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Asolo Prosecco d.o.c.g. PRODUTTORE: Prapian UVAGGIO:100% Glera GRADAZIONE: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Mosto ottenuto da pressatura soffice mediante pressaorizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido atemperatura controllata ed in presenza di zuccheriDal colore giallo paglierino con riflessi verdognoliAl profumo si riconoscono note floreali di glicine e acaciae lievi sentori di mela acerba, pera e pesca bianca.In bocca il vino è vivace, fresco, ma al tempo stessoben equilibrato.Ottimo aperitivo e abbinato a primi piatti delicati, pesce,in particolare crostacei e antipasti sia cotti che crudi..

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6 Riesling igt 2018
59.95€ Tasse incluse: 59.95€

TIPO: Bianco REGIONE: Lombardia PRODUTTORE: Vite Natural Durante UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal bel giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo delicato e leggermente aromatico, di gusto pieno e sapido evidenzia ottima personalità e struttura. La mineralità dei nostri terreni calcareo argillosi ben si presta allo sviluppo di questo uvaggio..

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6 Riesling igt 2019
59.40€ Tasse incluse: 59.40€

TIPO: Bianco REGIONE: Lombardia PRODUTTORE: Vite Natural Durante UVAGGIO: 100% Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal bel giallo paglierino con riflessi verdolini, minerale, fresco, in bocca sapido, pieno e persistente..

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6 Riserva Amontillando n.p.u Cherry Romate
176.75€ Tasse incluse: 176.75€

PRODUTTORE: ROMATE ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

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